将餐厅服务卖场的空间分为客人用餐空间、公用空间、服务空间,划分的依据是()。

题目类型: 单选题

题目内容

将餐厅服务卖场的空间分为客人用餐空间、公用空间、服务空间,划分的依据是()。

题目选项

A. 使用功能
B. 档次
C. 经营风格
D. 面积

正确答案

A

题目解析

餐厅的空间按其使用功能,可分为客人用餐空间、公用空间、服务空间等,餐饮卖场的空间设计,必须达到比例恰当、布局合理、点面结合、错落有致。

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